Adabi entrega a la Fundación Herdez dos recetarios restaurados
Adabi entrega a la Fundación Herdez dos recetarios intervenidos para garantizar su preservación El martes 25 de junio Adabi hizo entrega de dos recetarios intervenidos procedentes de la Fundación Herdez, concluyendo los trabajos realizados por el Centro de Conservación, Restauración y Encuadernación (CCRE). Estos recetarios, de la primera mitad del siglo XX, forman parte del […]
Participación de Adabi en la conferencia “La conservación del fondo reservado: un enfoque integral”
Participación de Adabi en la conferencia “La conservación del fondo reservado: un enfoque integral” El pasado 21 de septiembre, dentro del marco de la celebración del vigésimo quinto aniversario de la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana de la Fundación Herdez, tuvo lugar la conferencia “La conservación del fondo reservado: un enfoque integral” presentada por Ana […]